想學習做鹵菜在哪里學好??？
南京食尚香鹵菜
想學習做鹵菜在哪里學好啊?南京食尚香鹵菜，又稱為毛肚鹵菜或麻辣鹵菜，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的南京嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月，“南京鹵菜”當選為“南京十大文化符號”之首，本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標準進行評選。
鹵菜培訓品種
絕味鴨脖，醬鴨，鹵雞爪，鹵肉，片片雞胗，上海爆魚，咸水鴨等
鹵菜培訓內容
1、鹵菜的選料、清洗的初步加工。
2、鹵菜等主料及輔料的全部制作
3、鹵菜的成品制作技術。
鹵菜培訓時間
大多數(shù)學員3-5天能掌握好本項目技術
培訓方式
一次收費，中途不以任何理由收取其他費用
利潤分析
鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以，并且不用提供用餐場地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤，這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來，人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤，如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達到50%。
培訓優(yōu)勢
1.全面扶持，輕松創(chuàng)業(yè)
2.專業(yè)老師，全套配方
3.實戰(zhàn)操作，保教包會
4.秘方毫無保留傳授，大大節(jié)約開店成本!
5.學員可免費重修，升級更新技術
想學習做鹵菜在哪里學好啊?南京食尚香鹵菜培訓承諾
1、入學簽訂培訓合同，制定統(tǒng)一，教學標準，好學易懂，投資小，選址靈活，讓你開店無憂
2、保證核心技術配方無保留傳授技術，保證學員能夠完全掌握核心技術。有無經驗都能成為行家!
3、店鋪選址指導，技術培訓，技術營銷等你開店遇到的所有問題我們提供全方位支持
4、新配方，新技術長期開發(fā)，研制，增加產品賣點，確保項目長久運作，緊追時代潮流!
5、學二送一，學三送二，學多優(yōu)惠多，當天報名可報銷旅費!
6、不限制學習時間，周末無休，隨到隨學，學會為止!
7、無季節(jié)限制，四季均可經營
8、項目配方免費升級，緊跟市場潮流!
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
