麻球怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓點擊：

　　麻球怎么做呢?想要了解麻球的正宗做法，麻球怎么做更好吃?如果你想要學習制作麻球,那么下面分享的麻球做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的麻球做法技術配方來學習制作麻球,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的麻球啦。下面就讓我們來看詳細的麻球做法吧。

　　材料

　　糯米1000克，秈米250克，熟面粉125克調味料白糖500克，豬油175克，黑芝麻100克，白芝麻適量

　　做法

　　1、糯米，秈米一同淘洗干凈用清水浸泡2天，然后磨成極細的粉漿，裝入細砂布袋，懸吊與空中，瀝干水分后即成吊漿粉。

　　2、黑芝麻去掉雜質，淘洗干凈用小火烘炒出香味，在碾壓成粗粉;加白糖、熟面粉搓勻，再加入化豬油搓均勻，置案上壓緊成一塊，然后切成小方塊，再逐個搓成圓形即成餡心。

　　3、吊漿粉加適量清水揉勻，分成一個個皮坯，再逐個包上餡心，捏攏封口，搓成圓球形粘白芝麻。

　　4、鍋置旺火上將油燒熱至五成熱，將麻團一一炸成金黃色至熟即可。

　　食神美味經

　　黑芝麻、白芝麻是調理腸道的好幫手，幫助排除宿便，讓美眉們在輕盈體態(tài)的同時又不失營養(yǎng)，讓頭發(fā)滋潤有光澤。

　　害怕攝入過多糖份的美眉可以把白糖換成木糖醇，超市有售。

相關資訊

南京麻球培訓多少錢

南京麻球培訓多少錢? 南京麻球是江蘇南京地區(qū)非常流行的一種南京風味小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會吃的…了解更多

22-02-21 10:05:26
麻球技術培訓哪家好

麻球技術培訓哪家好? 麻球是一種油炸面食，是南京一帶的一種經典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些會有麻茸…了解更多

21-06-26 14:11:02
知名麻球培訓學校

知名麻球培訓學校? 麻球是一種油炸面食，是滬蘇浙皖一帶的一種經典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些會有麻…了解更多

21-06-03 14:32:02
自學麻球可以嗎，可以自學麻球嗎

自學麻球可以嗎，可以自學麻球嗎? 麻球以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，是江浙一帶一種經典的漢族小吃。圓滾滾…了解更多

20-10-10 11:51:14
有麻球培訓嗎，麻球培訓教程

有麻球培訓嗎，麻球培訓教程? 本技術專業(yè)以塑造廚師長、行政總廚、烹飪優(yōu)秀人才為總體目標。塑造可以嫻熟制做傳…了解更多

20-09-17 15:47:33
去學空心麻球真有那么難嗎

去學空心麻球真有那么難嗎? 空心大麻球是南方地區(qū)普遍的傳統(tǒng)美食。糯米粉放水揉成團分一小塊煮開撈出放進打蛋器…了解更多

20-07-06 12:34:01
哪里有正宗空心麻球培訓，空心麻球制作教程

哪里有正宗空心麻球培訓，空心麻球制作教程? 空心麻球做為1種特色美食小吃，它的銷售市場大受歡迎水平是十分高…了解更多

20-04-15 11:16:31
學習空心麻球哪里好

對于干空心麻球這行的人來說，如果自己不掌握核心技術的話，請個廚師一個月要花幾千元的工資不說，較終還得看…了解更多

19-07-29 15:48:05
麻球培訓，學做麻球

一麻球介紹麻球是屬于江浙一帶一種經典的漢族小吃。麻球是油炸面食。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包…了解更多

17-08-01 14:34:14