零失敗手工豆腐腦做法,豆腐腦培訓哪里好?
豆腐腦又叫豆腐花,不僅味道鮮美,而且含鈣量非常高,營養(yǎng)豐富。作為早餐是極好的選擇,吃上一碗熱乎的豆腐腦,提神抗疲勞,一天都是元氣滿滿的~那么,如何制作豆腐腦呢?
一起看看吧~
食材:黃豆,豬肉,胡蘿卜,蒜苗,食用油,鹽,美極鮮,醬油,辣椒油,雞粉,水淀粉,內脂
步驟:
1、將黃豆泡在水里泡發(fā)
2、泡發(fā)以后的黃豆用清水洗干凈
3、將黃豆和清水一起放在豆?jié){機中磨成豆?jié){,要是有石磨的話,磨出來的會更加香嫩
4、然后將磨好的豆?jié){倒在濾布上面過濾一下
5、將過濾鍋的豆?jié){液放到鍋里煮,煮開以后再讓它沸騰幾分鐘
6、取干凈小碗一只,將1.5克內脂溶解到15ML溫水中
7、煮好的豆?jié){放涼至90度左右,然后倒入內脂水快速攪拌
8、蓋上蓋子,靜置一刻鐘左右,就成了豆腐腦了
9、然后按照個人口味,加糖或者加醬油榨菜進去調味即可食用
如何制作豆腐腦,以上九個步驟就是答案啦,趕快學起來吧!
豆腐腦培訓哪里好?
選擇食尚香小吃培訓學校,總部便提供從如何制作豆腐腦的原材料挑選開始到產品的整個制作系列培訓,讓學員牢記并掌握制作豆腐腦的制作方法和技巧,能夠獨立完成如何制作豆腐腦,
食尚香專業(yè)致力于小吃培訓12年之久,為廣大想開小吃店創(chuàng)業(yè)卻不會的朋友們提供技術支持和培訓,幫助許許多多的創(chuàng)業(yè)人士完成夢想,走上致富道路。學校經驗豐富的老師,詳細地為學員教導小吃技術,傳授學員各種各樣的配方,使學員學習成功后,能熟悉全面扎實的掌握小吃技術。只要你對餐飲行業(yè)有熱情,抱有必勝的決心和信念,善于學習,就快來報名吧~
相關資訊
-
著名的豆腐腦學校,學豆腐腦的名言
著名的豆腐腦學校,學豆腐腦的名言? 豆腐腦是一道著名的傳統(tǒng)特色小吃。利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品,多在晨間…了解更多
21-07-24 10:37:39
-
家常雞湯豆腐腦的做法,南京地區(qū)豆腐腦培訓哪
豆腐腦是一道傳統(tǒng)的特色中式小吃。一般是用豆腐花和豆花混合在一起,然后添加一些調料制作出來的。北方人喜歡…了解更多
17-08-15 10:56:11
課程分類