學(xué)燒烤培訓(xùn)去江蘇南京哪好
燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品,風(fēng)靡國內(nèi)外,但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。特別在夏天,夜晚外出休閑的人越來越多,那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動,所以開一家有特色有風(fēng)格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。
不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、小區(qū),還是夜市與休閑小吃攤點,燒烤及休閑小吃隨處可見,它已成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少的一部分,造就了一個龐大的消費(fèi)市場。
燒烤種類
燒烤葷烤類,肉嫩皮酥;海鮮類,鮮香濃郁;素菜類,爽脆可口;款款精致,讓你垂涎欲滴。燒烤是實在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點粗鹽、一些調(diào)料,就能夠飽餐一頓。
風(fēng)味烤肉、各種肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞燉、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤蝦、雞尖、雞中翅、雞全翅等。
肉類:牛肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨掌、鴨舌、牛油、牛筋、雞翅中、雞翅尖、雞全翅、鴨腸、雞柳、雞腿、脆骨等所有肉類;
水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶魚、魷魚、鯽魚、秋刀魚等所有水產(chǎn);
熟食類:火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等所有熟食;
蔬菜類:土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等所有蔬菜;
南京食尚香燒烤培訓(xùn)內(nèi)容
1.碳缸燒烤的加熱工藝;
2.原料加工制作與火候控制;
3.熟烤與缸烤所用醬湯的數(shù)字化調(diào)制技巧與配方;
4.燒烤大串的改刀手法與穿串技巧,如何提高出成率
學(xué)習(xí)時間培訓(xùn)費(fèi)用
1680元包教包會,包吃中餐包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右可完全掌握
燒烤培訓(xùn)方式
按照燒烤制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
為什么選擇我們
1.南京食尚香燒烤培訓(xùn)只做技術(shù)培訓(xùn)服務(wù),拒絕以連鎖加盟的方式騙取學(xué)員的費(fèi)用。
2.我校屬于正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),并在當(dāng)?shù)毓ど套浴?/p>
3.授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗,將毫無保留的傳授給學(xué)員。
4.環(huán)境舒適,技術(shù)保證,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。
5.當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教,三年內(nèi)免費(fèi)重學(xué),技術(shù)升級。
6 學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間不限制,以學(xué)員自己的時間而安排;
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