有名的重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校？

時間：2019-04-24 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

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重慶火鍋

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　　重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1香辛料的作用，講解火鍋材料如何分類、如何選料、如何配比及加工

　　2火鍋底料的配制及熬制方法

　　3火鍋需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法

　　4素菜，主料的腌制和處理方法

　　5火鍋設(shè)備器具采購的各類途徑和要求

　　6火鍋店的經(jīng)營方法以及需要注意的細節(jié)

　　7制作火鍋需要的材料，配料和采購材料需要注意的問題進行詳細的講解

　　判斷重慶火鍋培訓(xùn)好壞的幾個參考點

　　1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

　　2,看重慶火鍋培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力

　　3,觀察重慶火鍋培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

　　4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

　　5,與重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

　　6,自己品嘗重慶火鍋,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

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