專業(yè)的重慶火鍋培訓學校？

時間：2019-04-18 來源：南京小吃培訓點擊：

　　公司還特別關心每一位學員的就業(yè)情況，提供與有關機構合作，為學員提供了大量就業(yè)信息，幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學專業(yè)，實現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門店工作，我們的觀點是：就業(yè)才算是畢業(yè)，它永遠激勵著我們把幫助學員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好!

重慶火鍋

　　重慶火鍋品種

　　火鍋培訓，串串香培訓，魚火鍋，火鍋底料

　　課程內(nèi)容

　　1：火鍋底料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用幾十種天然香料，按照標準比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點學習配料、熬制方法、熬制時間等知識。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學習如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。

　　3：湯底制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點學習掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識。

　　4：調(diào)味醬制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學習各類調(diào)味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識。

　　5：唰煮菜品

　　第五步，主要系統(tǒng)學習各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點學習掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。

　　重慶火鍋培訓時間

　　重慶火鍋培訓時間一般根據(jù)重慶火鍋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,重慶火鍋培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么重慶火鍋培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個重慶火鍋培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在重慶火鍋培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好重慶火鍋技術.

　　食尚香重慶火鍋的培訓方式

　　1.全網(wǎng)營銷：線上線下全網(wǎng)營銷模式，成本低，圈粉快!

　　2.聯(lián)盟營銷：無縫對接美團，大眾點評等外賣平臺，拓寬收入渠道，提升客流量

　　3.網(wǎng)紅宣傳：總部提供營銷策劃，開業(yè)網(wǎng)紅營銷宣傳，俘獲80,90后的消費群體

　　4.營銷活動：多樣的營銷活動，長期的品牌曝光，增加用戶黏性，鎖住回頭客

　　食尚香重慶火鍋培訓優(yōu)勢

　　1.精創(chuàng)的工藝標準

　　2.精選原產(chǎn)地原料

　　3.遵從原始工藝

　　4.采自原生態(tài)菜品

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