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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

重慶火鍋學(xué)哪家好,培訓(xùn)風(fēng)味重慶火鍋哪家好?

 重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)及重慶火鍋加盟行業(yè)介紹

重慶火鍋

  全國各地乃至世界各地都有人到重慶引進(jìn)重慶火鍋項(xiàng)目,重慶火鍋加盟行業(yè)和重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)行業(yè),可以說是風(fēng)生水起,從事重慶火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓的有個體,有公司,可以說是八仙過海各顯神通! 當(dāng)然不管是重慶火鍋加盟行業(yè)還是重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)行業(yè),也不乏渾水摸魚之輩,在這里我們要告訴您的是,選擇需謹(jǐn)慎,投資有風(fēng)險(xiǎn)!參加重慶火鍋培訓(xùn)、開重慶火鍋加盟店請選擇正規(guī)公司學(xué)習(xí)或加盟!到重慶工商局網(wǎng)站就能查到各個加盟主體!

  主料火鍋班:一魚兩吃特色火鍋 ★臘雞魚頭火鍋 ★荊沙財(cái)魚火鍋 ★荊沙甲魚火鍋 ★狗肉火鍋★魚頭魚丸火鍋 ★魚頭雙丸火鍋 ★牛肉火鍋 ★羊肉火鍋 ★重慶燒雞公火鍋 ★酸菜魚火鍋 ★土雞火鍋 ★臘鴨燜藕火鍋 ★老壇酸菜魚火鍋等

  課程內(nèi)容

  1:火鍋底料制作

  第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用幾十種天然香料,按照標(biāo)準(zhǔn)比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、熬制方法、熬制時間等知識。

  2:原料處理

  第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。

  3:湯底制作

  第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法,以及烹煮調(diào)味等知識。

  4:調(diào)味醬制作

  第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類調(diào)味醬(蘸料)的配料,以及制作方法等知識。

  5:唰煮菜品

  第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。

  培訓(xùn)時間

  不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止,一般5天學(xué)會,看個人情況而定!預(yù)約試聽體驗(yàn)課程:

  學(xué)員如需參加體驗(yàn)課程,至少需提前一周和顧問預(yù)約體驗(yàn)課程,提供給顧問參加學(xué)員姓名+電話+課程+所在地區(qū),顧問會及時登記預(yù)約就近校區(qū)體驗(yàn)課程,預(yù)約成功后顧問會通過電話或短信及時通知學(xué)員。

  重慶火鍋開店資金

  以普通的市級城市來說,學(xué)好重慶火鍋技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做重慶火鍋攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做重慶火鍋攤這種形式的話,一半重慶火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做重慶火鍋店的.直接開重慶火鍋店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開重慶火鍋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  為什么要選擇食尚香

  1.技術(shù)配方數(shù)字量化,傻瓜式學(xué)習(xí)

  2.專業(yè)技術(shù)研發(fā)部,按季技術(shù)升級

  3.配方全公開無保留,學(xué)到滿意為止

  4.省著名會員單位,食品技術(shù)理事單位

  5.只教好口味正宗技術(shù),杜絕粗放爛造

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成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

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