特色蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校哪家好，食尚香蘭州拉面？
蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級賓客之風(fēng)味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
食尚香特色小吃培訓(xùn)面色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進。口味針對性強，滿足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕。
培訓(xùn)內(nèi)容：
拉面系列：蘭州拉面 ★牛肉拉面 ★香辣拉面 ★麻辣拉面 ★炸醬拉面 ★涼拌拉面 ★炒拉面等
增利產(chǎn)品：荷包蛋 ★虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸 ★撒料牛肉丸 ★鹵海帶等
培訓(xùn)流程
1、食材選擇，辨別;
2、 前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算，售價指導(dǎo);
5、學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);
6、一對一教學(xué)，學(xué)會為止;
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-10天左右，具體學(xué)習(xí)多長時間看個人的接受能力，學(xué)會為止。
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
報名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!
南京食尚香蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有如下優(yōu)勢。
1、學(xué)校自2007年創(chuàng)辦以來，全國各地及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學(xué)習(xí)，培養(yǎng)海內(nèi)外專業(yè)人才近千人。2012年3月被省政府和人力資源保障廳評為蘭州牛肉拉面能力考核實際操作訓(xùn)練基地。
2、學(xué)員有就業(yè)意向的。學(xué)?？砂才诺饺珖鞯刂陜?nèi)就業(yè)，學(xué)校擁有一流的牛肉拉面實踐店，為學(xué)員提供實習(xí)基地的企業(yè)有上百家，使學(xué)員邊在企業(yè)店內(nèi)打工，邊鞏固自己的技術(shù)。
3、學(xué)員不要有太多的顧慮。學(xué)校為保證教學(xué)質(zhì)量，由名師手把手教，親自指導(dǎo)每一學(xué)員學(xué)習(xí)，直到學(xué)會為止。
4、學(xué)員創(chuàng)業(yè)有太多的驚喜。學(xué)校由多名拉面評定委會專家任教，從零開始學(xué)習(xí)，到完全掌握拉面技術(shù)為止。學(xué)員有獨立開店的，學(xué)校還會安排資深老師常年提供技術(shù)支持。
5、解除學(xué)員后顧之憂。學(xué)校向?qū)W員承若學(xué)不會全額退款，一期學(xué)不會，下期免費再學(xué)，解除了學(xué)員畢業(yè)后不能獨立操作而對蘭州牛肉拉面培訓(xùn)造成負(fù)面影響的憂慮。
蘭州拉面培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。
2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動作完成拉面制作：
第3天、第4天、第5天——學(xué)員自己練習(xí)
畢業(yè)贈送《學(xué)員新手開店手冊》，頒發(fā)食尚香結(jié)業(yè)證書。
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早餐面點- 燒烤油炸
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- 鹵菜鹽焗
