太后餅的做法,太后餅做法技巧
太后餅怎么做呢?想要了解太后餅的正宗做法，太后餅怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作太后餅,那么下面分享的太后餅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的太后餅做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作太后餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的太后餅啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的太后餅做法吧。
用料
桂皮面少許
鹽少許
豬油250克
蜂蜜150克
面粉1000克
大料面少許
花椒面少許
太后餅的做法
豬油放入少許鹽、桂皮面、大料面、花椒面，用刀背砸成油泥。
將面和成水面團，搟成長方片，把油泥均勻地抹在上面，卷成圓圈，旋轉(zhuǎn)制成圓餅。
將蜂蜜用開水化開，抹在圓餅上，上烤爐烤至金黃色即可。
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