正宗的臺灣手抓餅做法,臺灣手抓餅做法技術配方

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓點擊：

　　臺灣手抓餅怎么做呢?想要了解臺灣手抓餅的正宗做法，臺灣手抓餅怎么做更好吃?如果你想要學習制作臺灣手抓餅,那么下面分享的臺灣手抓餅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的臺灣手抓餅做法技術配方來學習制作臺灣手抓餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的臺灣手抓餅啦。下面就讓我們來看詳細的臺灣手抓餅做法吧。

　　食材明細

　　主料

　　面粉

　　300克輔料

　　豬油

　　適量

　　鹽

　　適量

　　開水

　　適量

　　原味手抓餅的做法步驟

　　1面粉加鹽混合均勻，倒入適量的開水至成燙面團。

　　2醒20分鐘。

　　3醒還的面團分成5份，滾圓。

　　4取一個面團搟成薄餅。

　　5抹上適量豬油，要抹均勻。

　　6像折扇子一樣折起。

　　7折好后的樣子。

　　8從兩邊向中間卷。

　　9按扁搟圓。

　　10平底鍋放入適量油開始烙餅。

　　11變色翻面烙至兩面金黃。

　　12出鍋裝盤。

　　13哦層次還不錯哦!

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