公婆餅怎么做好吃,好吃的做法秘訣
公婆餅怎么做呢?想要了解公婆餅的正宗做法,公婆餅怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作公婆餅,那么下面分享的公婆餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的公婆餅做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作公婆餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的公婆餅啦。下面就讓我們來看詳細的公婆餅做法吧。
食材明細
主料
面粉
適量輔料
酵母
適量
豬肉
適量
泡打粉
適量
蔥
適量配料
鹽
適量
糖
適量
五香粉
適量
醬油
適量
油
適量
公婆餅的做法步驟
1酵母用溫水化開
2面粉里加入化開的酵母、鹽、糖、適量的油,揉成光滑的面團。發(fā)酵。
3蔥切丁、豬肉切丁。切好的豬肉丁里放入蔥丁、鹽、醬油、五香粉拌勻。
4把發(fā)酵好的面放在案板上搟平成片,放入攪好肉餡攤平,和平常烙餅一樣,卷成卷、分段、按平、按成餅狀或是用搟面杖搟成餅狀都可以。表面撒上芝麻,我忘了這部所以我這次做的沒撒芝麻。
5平底鍋放入油燒熱,把餅放入平底鍋雙面煎成金黃色,控油。公婆餅就做成了。
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