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正宗的生蠔做法,生蠔做法技術配方

  生蠔怎么做呢?想要了解生蠔的正宗做法,生蠔怎么做更好吃?如果你想要學習制作生蠔,那么下面分享的生蠔做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的生蠔做法技術配方來學習制作生蠔,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的生蠔啦。下面就讓我們來看詳細的生蠔做法吧。

  用料

  生蠔

  料酒

  彩椒

  蒜泥

  碳烤生蠔的做法

  先挑好調味汁

  小火炸蒜泥

  切彩椒丁

  將調味汁澆上生蠔,再加入彩椒丁和蒜泥

  小貼士

  關鍵是調味汁:我用料酒,芝麻油,花椒油,陳醋,胡椒粉,辣椒油,日式醬油作為調味汁的原料

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