布丁奶茶培訓

　　想學做布丁奶茶嗎?

　　奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品?；旧?，在香港茶餐廳供應的奶茶來源于17世紀香港“老街奶茶”。

　　布丁奶茶有以下優(yōu)勢，完全可以放心學習：

　　1、引進國外先進技術，同時搭配進口設備，公司會給我們每一位投資者提供全套的設備培訓，保證您可以掌握比較全面的檸檬工坊的飲品技術，更好的開店盈利!。

　　2、學習很簡單，制作也是很簡單，不用擔心任何問題，一般3-7天就可以完全掌握全程技術，2周開店，3-6個月回收投資成本，可以更好的開店盈利。

　　3、經(jīng)營方式靈活，您可在街角、學校門口、超市內(nèi)外、社區(qū)旁等開設“檸檬小站”，總部提供完善的售后服務，一應俱全、一步到位的支援，實現(xiàn)以比較快的速度入市操作。

　　布丁奶茶怎么做?布丁奶茶配方?

　　港式?jīng)_茶

　　1. 煮水至沸騰狀態(tài)：(茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。對應水量是：2600ml加水到從上至下三個孔排水口第二排;

　　2. 待水沸騰后，將茶粉放入茶袋中，沖一次，然后用2檔(中火)煮3-5分鐘左右，視實際情況而定時間長短以不出現(xiàn)茶味“老”為原則，適當掌握時間;

　　3. 沖三至四次;關小火至1檔(小火)局3-5分鐘左右至茶青味不濃(視實際情況掌握時間長短)

　　4. 比較后再對沖一次，并拉壓茶袋榨出茶湯即可。

　　5. 具體出品調(diào)配：

　　港式奶茶：黑白淡奶、茶湯的比例一般為1：3(視口味可調(diào)節(jié)比例)例如：50ml奶+茶湯150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)

　　布丁奶茶凍奶茶

　　A、糖漿制作方法：糖1000克(注：比例1：1)

　　1、水燒開倒入、糖同時攪拌均勻

　　2、待糖水燒開后立即不停加速攪拌3-5分鐘，同時加熱，即可。

　　B、凍奶茶制作方法：

　　1、將準備好的熱奶茶速降溫(注：預先準備好凍奶茶是比較好的)倒入加入冰塊的杯子

　　2、加入25ml糖水，即可。

　　布丁奶茶種類

　　港式?jīng)_茶、冷凍茶

　　布丁奶茶培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。布丁奶茶就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家奶茶店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香南京布丁奶茶培訓課程

　　奶茶系列：芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、蘆薈C奶茶、黑糯米奶茶、阿爾貝斯奶茶、青蘋果奶茶、朱古力奶茶、阿爾貝斯烤奶、哈密瓜奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶等各種口味奶茶

　　布丁奶茶學習方式

　　按照布丁奶茶準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　布丁奶茶的起源故事

　　傳說中的香港布丁奶茶10多歲到港打工的林木河，與妻子及一名伙計于1952年在中環(huán)擺花街開設蘭芳園大排檔。當年小小的排檔，每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧，“工人看見我將茶用個袋沖來沖去，覺得好過癮。他們見茶袋啡色，以為是布丁，以后每次就大叫‘一杯布丁奶茶’。 林木河娓娓道出布丁奶茶由來 。

　　營養(yǎng)價值

　　奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。