南京地區(qū)燒烤技術(shù)培訓(xùn)哪里好,那里的燒烤培訓(xùn)好?
課程安排
1、燒烤老油和底料(土豆、藕)制作、燒烤工具認識及基本功練習(xí);
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);
3、作手工烤串類制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉類腌制及烤制(雞心);
5、行業(yè)流行烤制方法(特色鴨頭);
6、新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;
8、綜合練習(xí)(素菜類、煮啤酒、葷菜類)。燒烤內(nèi)容:傳授肉類、海鮮類,豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、等各種燒烤材料的處理和串制技術(shù)。麻、辣、鮮、香、等南北各種口味的配制和各種燒烤汁、腌醬汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的處理等,具體品種有麻辣羊肉串、麻辣牛肉串、麻辣雞肉串、雞腿、雞尖、雞爪、雞亦、串燒多味韭菜、蒜香茄子、多味玉米、串燒多味鮮魷魚、多味福壽魚、串燒大蝦、多味鰍刀魚、芙蓉蒜生蠔、蒜香青口、手撕魷魚絲、多味小魚干、風(fēng)味小饅頭、多味土豆片、虎皮青尖椒、多味豆腐干、 燒烤培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容
1、燒烤制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2、燒烤制作時間及注意事項。
3、燒烤的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
4、燒烤投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,方法與管理理念交流。
5、燒烤調(diào)味品及原料的貨源渠道。
6、燒烤與生意技巧,投資分析,管理。
7、學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定
南京食尚香燒烤培訓(xùn)方式:
按照燒烤制作標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間 燒烤學(xué)習(xí)3800元
1)包含全部配方的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費。隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
2)免費提供中餐;定點賓館,(干凈衛(wèi)生安全)
3)提供專有技術(shù)手冊1套;
4)提供店面設(shè)計指導(dǎo);
5)店面選址指導(dǎo);
6)長期技術(shù)及經(jīng)營指導(dǎo);
【辦學(xué)優(yōu)勢】
永久技術(shù)支持
學(xué)員在經(jīng)營開店時,如遇到任何技術(shù)問題,都可隨時聯(lián)系品味軒,我們會幫您解決
創(chuàng)業(yè)首選項目
北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造,提供特色飲食技術(shù)無需加盟費用;
師資力量雄厚
一對一教學(xué),理論實踐相結(jié)合,學(xué)員親手操練為主要模式,確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會為止;
技術(shù)絕對優(yōu)勢
我們培訓(xùn)基地培訓(xùn)師均味高級廚師出身,個個技術(shù)精湛,并有自己開店的實戰(zhàn)成功經(jīng)驗。與全國各地特色小吃專家均有合作,及時掌握最熱門、最新的產(chǎn)品信息;
優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色
學(xué)員學(xué)習(xí)時不需要自帶原材料,也不需要支付原材料費,就可學(xué)到一流的產(chǎn)品
報名須知:
1、外地學(xué)員,需代辦食宿,提前和老師預(yù)約溝通。
2、學(xué)費不包含食宿費用。
3、校區(qū)顧問會不定期回訪學(xué)員情況,請學(xué)員配合顧問回訪。
4、課程調(diào)換或改期,需到校區(qū)和課程老師溝通。
5、報名完成后保留好報名票據(jù),以及課程老師電話。
6、優(yōu)惠活動請和報名老師咨詢了解。
竭誠為您服務(wù),如需幫助,請在線聯(lián)系值班顧問,顧問會第一時間安排課程老師電話和您溝通介紹!
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