南京市特色燒烤培訓(xùn)哪家好，那家的燒烤培訓(xùn)好？

時(shí)間：2018-11-29 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

這幾年，江蘇南京大大小小的烤吧多達(dá)幾十家，以路邊大排檔居多，盡管這些烤吧也經(jīng)常推出招攬客人的絕招，但多是夏季火熱冬季冷清。假日烤吧將地?cái)偸?u>燒烤搬進(jìn)室內(nèi)，以時(shí)尚、休閑為主題，自2002年開業(yè)至今，已成功在陜西開了6家直營店。他們集眾家之長(zhǎng)，結(jié)合東北烤肉、鮮族烤肉、新疆烤肉的不同技法于一體，創(chuàng)新了燒烤品種，發(fā)明了創(chuàng)新燒烤。采用新式環(huán)保型無煙燒烤爐，安全衛(wèi)生，烤制出了色、香、味、形為一體的精美佳肴。

　　燒烤種類

　　燒烤葷烤類，肉嫩皮酥;海鮮類，鮮香濃郁;素菜類，爽脆可口;款款精致，讓你垂涎欲滴。燒烤是實(shí)在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽、一些調(diào)料，就能夠飽餐一頓。

　　風(fēng)味烤肉、各種肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞燉、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤蝦、雞尖、雞中翅、雞全翅等。

　　肉類：牛肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨掌、鴨舌、牛油、牛筋、雞翅中、雞翅尖、雞全翅、鴨腸、雞柳、雞腿、脆骨等所有肉類;

　　水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶魚、魷魚、鯽魚、秋刀魚等所有水產(chǎn);

　　熟食類：火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等所有熟食;

　　蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等所有蔬菜

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1 .燒烤技術(shù)理論講解

　　2 . 材料和調(diào)料的選購

　　3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

　　4 .原料存放、保鮮技術(shù)

　　5 .配料存放和配置技術(shù)

　　6 .各類原料預(yù)處理方法

　　7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)

　　8 .燒烤醬的熬制技術(shù)

　　9 .燒烤海鮮醬的制作

　　10 .菜品的串制技術(shù)

　　11 .各式味碟制技術(shù)

　　12 .各類菜品的烤制技巧

　　13 .菜品搭配禁忌

　　14 .開店選址和促銷指導(dǎo)

　　15 .調(diào)料價(jià)格和采購渠道培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　燒烤培訓(xùn)方式

　　老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　燒烤培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是正規(guī)專業(yè)的紙上燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在紙上燒烤培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,紙上燒烤培訓(xùn)價(jià)格不高,而且紙上燒烤培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取紙上燒烤培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的紙上燒烤培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

　　南京食尚香燒烤項(xiàng)目分析：

　　1、出資小：無需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有運(yùn)營項(xiàng)目的情況下額定添加一個(gè)獲利點(diǎn)，或許擺攤，就可輕松賺錢當(dāng)老板;

　　2、獲利高：經(jīng)過對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可達(dá)6千元以上，生意好的可達(dá)萬元左右，這是運(yùn)營一個(gè)店面或許貨攤所獲獲利，好像時(shí)運(yùn)營2-3個(gè)店，效益更客觀;

　　3、危險(xiǎn)低：造型精巧，活動(dòng)便利，不管在商場(chǎng)、超市、富貴街道、夜市、旅游點(diǎn)、校園等地都可以定心運(yùn)營，許多的品種、徹底的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令門客聞香而來，所到之處家家好生意，只需你細(xì)心去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

　　4、便利甘旨養(yǎng)分：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長(zhǎng)不逾越3分鐘，便利、便利，可坐店亦可外賣，靈敏運(yùn)營，小本賺大錢;口感外酥里嫩，香而不膩，甘旨盡顯，綠色食物、養(yǎng)分衛(wèi)生，吃了定心;市道上的燒烤訓(xùn)練多如九牛之毛，但要烤出"好看、好吃、好香"的產(chǎn)品，卻寥寥可數(shù)。食尚香專業(yè)燒烤訓(xùn)練正是在多年燒烤訓(xùn)練教育及商場(chǎng)調(diào)查研究的的基礎(chǔ)上，從選料、配料、切料、烤制等各個(gè)環(huán)節(jié)下手，尤其是對(duì)影響口感的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如咸度、老嫩、香味上做得精密獨(dú)特，烤出來的滋味天然是與市道上有很大的不同。一句話：做餐飲小吃，滋味好才干贏得財(cái)富!