馬拉糕培訓(xùn)費(fèi)用以及利潤(rùn)？

時(shí)間：2018-10-12 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　馬拉糕原是新加坡的馬來(lái)族人愛(ài)吃的一種食品，原名叫“馬來(lái)糕”，后來(lái)傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言稱為“馬拉糕”。其實(shí)，馬拉糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕沒(méi)多大區(qū)別，但是它的制法和質(zhì)感卻值得借鑒。由于它是一種發(fā)酵面制品，因此具有口感松軟潤(rùn)滑的特點(diǎn)。

馬拉糕

　　主要功效

　　馬拉糕有健腦，補(bǔ)心養(yǎng)肝和除熱止渴的功效。

　　1：材料的投資成本

　　所謂的馬拉糕店原材料主要是指蔬菜肉類等成本以及飲料等成本，就是要計(jì)算所購(gòu)買的原材料以及佐料再加上酒水等飲品的花費(fèi)，也就是說(shuō)只要把消耗的原材料價(jià)值計(jì)算在內(nèi)即可。

　　2：馬拉糕店的店鋪投資

　　這類投資主要是指店鋪的租金費(fèi)用以及店鋪的裝修費(fèi)、繳納的稅收以及員工的工資等，還需要投資的正常營(yíng)業(yè)所需要的消耗，有日常的水電費(fèi)以及設(shè)備的維修更新花費(fèi)等。

　　總體來(lái)說(shuō)一家馬拉糕店所需要的成本并不高。如果按照加盟的馬拉糕店來(lái)計(jì)算投資成本，那么將會(huì)是更低的投資成本，在店鋪空間上需要的面積更少租金更小，在裝修上以簡(jiǎn)約的裝修風(fēng)格為主能夠節(jié)省裝修費(fèi)。而且節(jié)能環(huán)保的馬拉糕設(shè)備更省能源消耗，再加上標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備以及配置更節(jié)省了大廚的工資等。

　　在馬拉糕店投資成本相對(duì)較小的情況下，開(kāi)一家馬拉糕店會(huì)有很大的利潤(rùn)空間。據(jù)某馬拉糕店老板透入，馬拉糕的毛利潤(rùn)基本維持在40%-50%之間，那么投資者選擇馬拉糕這個(gè)小吃做為投資項(xiàng)目還是很明智的，特別是在夏天，不管你是開(kāi)店還是選擇擺攤都挺合適。