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★☆蛋糕培訓

時間：2022-09-17 來源：南京小吃培訓點擊：

★☆蛋糕培訓

項目名稱：	★☆蛋糕培訓	學習時間：	短期班
項目品牌：	食尚香	學習方式：	現(xiàn)場實踐，學員親自動手操作
學習內(nèi)容：	★☆蛋糕培訓全套技術(shù)	原料設(shè)備：	不受任何限制
學習品種：	見具體介紹	售后服務：	永久售后服務

　　想學做★☆蛋糕嗎

　　★☆蛋糕是一種以★☆粉為主材料的糕點?！铩畹挠⑽氖莔ousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。★☆是從法語音譯過來的。★☆蛋糕比較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，比較初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品?！铩钆c布丁一樣屬于甜點的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。所以★☆蛋糕以其獨特的口感被很多人所喜愛，學習制作★☆蛋糕是一個大眾選擇。

　　★☆蛋糕怎么做?★☆蛋糕配方

　　原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與準備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。做法：

　　1、準備一個大碗，在內(nèi)部鋪上保鮮膜，使之與碗內(nèi)部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用;

　　2、把淡奶油倒入大碗中(比較好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓，繼續(xù)攪拌到提起打蛋器后淡奶油能緩緩落下的程度;

　　3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼后，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為★☆餡;

　　4、把攪拌好的★☆餡倒入準備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在★☆餡上面，用手在表面輕壓，使★☆餡與蛋糕坯貼合;

　　5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脫出，并撕去表面的保鮮膜即可。

　　點評：新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，自家制作可以根據(jù)自己喜好調(diào)整★☆蛋糕也可以少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。

　　★☆蛋糕種類

　　芒果★☆、提拉米蘇、抹茶★☆、巧克力★☆蛋糕等

　　杭州★☆蛋糕培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?！铩畹案饩褪羌@些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家★☆蛋糕店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚★☆蛋糕培訓課程

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用★☆蛋糕的核心材料、靈魂;

　　3、學習★☆蛋糕的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習★☆蛋糕的選材、處理方法;

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　★☆蛋糕學習方式

　　按照★☆蛋糕標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　★☆蛋糕起源故事

　　★☆蛋糕是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。

　　★☆蛋糕比較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，比較初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結(jié)構(gòu)，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。

　　1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領(lǐng)美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界杯大賽，獲得銀牌。由于他的名望，97年特邀為美國總統(tǒng)克林頓的夫人希拉里50歲生日制作★☆蛋糕。并邀請在白宮現(xiàn)場展示技藝，成為當時轟動烘焙界的新聞

　　營養(yǎng)價值

　　1、口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵

　　2. 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。

報名優(yōu)惠

1.創(chuàng)業(yè)學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.創(chuàng)業(yè)基地提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

★☆蛋糕利潤分析

　　開一家★☆蛋糕店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒有開過店,很多人對于★☆蛋糕的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的★☆蛋糕店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點的★☆蛋糕店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業(yè)額.通常,開★☆蛋糕店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家★☆蛋糕店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.

★☆蛋糕培訓哪家好

　　在剛開始接觸★☆蛋糕培訓的時候,我們并不知道去哪里培訓會更好.因此我們需要先考察,然后報名學習.判斷一家★☆蛋糕培訓機構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個考察點:

　　1,★☆蛋糕培訓機構(gòu)的規(guī)模

　　2,★☆蛋糕培訓設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備

　　3,★☆蛋糕培訓的老師是否專業(yè),負責

　　4,★☆蛋糕培訓機構(gòu)資質(zhì)

　　5,學員的評價,★☆蛋糕培訓機構(gòu)的口碑

　　6,★☆蛋糕培訓機構(gòu)的售后

食尚香★☆蛋糕培訓優(yōu)勢

　　1,★☆蛋糕培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,★☆蛋糕培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

★☆蛋糕培訓時間

　　★☆蛋糕培訓時間一般根據(jù)★☆蛋糕培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么★☆蛋糕培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個★☆蛋糕培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在★☆蛋糕培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好★☆蛋糕技術(shù).

★☆蛋糕培訓價格

　　來食尚香學習正宗的★☆蛋糕技術(shù),★☆蛋糕培訓的價格都會提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的★☆蛋糕培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!