學炒粉魚考慮的問題,炒粉魚學些什么
學炒粉魚考慮的問題,炒粉魚學些什么?南京食尚香炒粉魚美味可口營養(yǎng)豐富,是大型企業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品,更為安全可靠、身心健康,是顧客的安心之選。美味可口來襲,南京食尚香炒粉魚特色美食新風尚,將大量特色美食帶來每一個小吃貨。一下子在中國刮起了加盟投資新高潮。南京食尚香炒粉魚關(guān)鍵經(jīng)營管理的特色美食有煲仔飯、麻辣燙、石鍋魚、羊蝎子等,采用獨門工序打造的特色美食獲得了眾多顧客的保持一致認同,銷售市場五星好評連續(xù)不斷。
南京食尚香炒粉魚培訓內(nèi)容
1.原輔材料鑒別及采用
2.原輔材料的購置及減少產(chǎn)品成本的方法
3.菜肴的擠壓成型技術(shù)應(yīng)用及管理
4.底料的炮制及管理技術(shù)應(yīng)用
5.菜肴的沾汁及管理技術(shù)應(yīng)用
6.菜肴的擺盤裝飾及串簽技術(shù)應(yīng)用
7.鍋底油的配置及管理技術(shù)應(yīng)用
8.大骨湯的制作方法技術(shù)應(yīng)用
9.底鍋的制作方法技術(shù)應(yīng)用
10.碗碟的配制
南京食尚香炒粉魚培訓時間
不限學習時間,學好才行,隨到隨學。通常學習三天上下,依據(jù)本人學習情況而定。
南京食尚香炒粉魚培訓方法
依照炒粉魚規(guī)范的占比秘方,教師一對一輔導,學生家長親力親為使用,反反復復操練,直至作出學生家長令人滿意的口感才行,不限制學習時間。
南京食尚香炒粉魚培訓價格
價格面議,包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,3年產(chǎn)品升級費等,半途免收其他花費。
南京食尚香炒粉魚培訓優(yōu)勢
1.精配制比,有著自身的香辛料包,采用38種中藥材制作而成,配制精確,香味兒均勻分布,備受顧客鐘愛
2.傳統(tǒng)式炸制,采用傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)代化制作方法,歷經(jīng)幾十道制作方法制作工藝而成,不僅讓純天然鹵料和食物滲入結(jié)合,也讓美味可口得到顯示信息!
3.種類豐富多彩,麻辣,麻辣,小茴香,椒麻等口感,全國人民都喜歡吃!
4.不容易效仿,老工序新口感,口味與眾不同,消費者滿意!
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