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  課程簡介

肉夾饃

  肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,中國江蘇省漢族特色食物之一。肉夾饃遍及南京大街小巷。咬一口外皮松脆,其內綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道,不由你不滿口生津,真是人生一小快樂。

  肉夾饃種類

  臊子肉夾饃、特色土豆絲夾饃、特色精品肉夾饃、特色臘汁肉夾饃、特色醬牛肉夾饃等等。

  肉夾饃培訓內容如下:

  1、肉夾饃技術概述;

  2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;

  3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細節(jié)及全部制作過程;

  4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;

  5、饃的制作手法及掌握技巧;

  6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;

  7、原料存放、保鮮技術;

  8、原料的進貨渠道指導。

  培訓時間

  不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

  肉夾饃學習方式

  按照肉夾饃標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  利潤分析

    可在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經營,眾多的品種、齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。

  優(yōu)惠酬賓 加學:

  鹵肉卷餅、土耳其烤肉、鍋盔、手抓餅雞蛋灌餅等項目,總價打8-9折另送一項;也可學二送二、學三送三。

  特別優(yōu)惠

  1.指導門頭,招牌,室內裝修設計等。

  2.師傅上門帶店,指導店面運營、布局、人員管理等。

  3.網絡宣傳。

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