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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

重慶小面培訓(xùn)好,南京食尚香重慶小面?

 重慶小面怎么做?重慶小面做法配方?

重慶小面

  小面的加工方法相比較調(diào)味方法要簡(jiǎn)單很多。取中筋面粉5千克,加入鹽20克、食用堿30克混合均勻,注入清水2-2.2千克,和成質(zhì)地均勻的堿水面團(tuán),用壓面機(jī)壓好面團(tuán),用面條機(jī)做出面條。取面條放入沸水中,大火燒開,沸水滾兩滾后撈出面條,控干水分,平攤在案板上,先用電風(fēng)扇將面條吹涼,再用刷子在面條上刷上一層薄薄的菜子油拌勻,分成若干份即可??腿它c(diǎn)面時(shí),再將一份面條放入沸水中煮開,撈入碗內(nèi),放入調(diào)料調(diào)味。

  重慶小面培訓(xùn)種類

  紅燒牛肉面,紅燒肥腸面,秘制油辣子,打鹵面等等

  實(shí)際操作內(nèi)容

  1、重慶小面技術(shù)的系統(tǒng)講述;

  2、重慶小面原材料的選購(gòu);

  3、重慶小面食材的加工、儲(chǔ)存;

  4、重慶小面技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、重慶小面技術(shù)的工藝步驟;

  6、重慶小面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

  7、重慶小面各系列原材料的貨源渠道;

  8、店面選址與經(jīng)營(yíng)管理技巧,投資分析等。

  重慶小面培訓(xùn)時(shí)間

  重慶小面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)重慶小面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),重慶小面培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快,那么重慶小面培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)重慶小面培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在重慶小面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好重慶小面技術(shù)。

  重慶小面學(xué)習(xí)方式

  按照重慶小面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  培訓(xùn)費(fèi)用

  重慶小面培訓(xùn)原價(jià)2980元,限時(shí)優(yōu)惠培訓(xùn)費(fèi)2480元,包含全套小面技術(shù),師傅免費(fèi)上門開店,一整套開店設(shè)備,各種原材料以及授權(quán)證書等等一些列,讓你輕松開店幫你選址,總投資僅需5-30萬(wàn),師傅上門全程帶店,快速營(yíng)業(yè)

  食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流

  2.小班教學(xué),隨到隨學(xué)

  3.特色班級(jí),任意選擇

  4.品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)

  5.開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)

  6.推薦就業(yè),供不應(yīng)求

  7.來(lái)校學(xué)習(xí),服務(wù)終生

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