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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

重慶小面連鎖培訓(xùn)哪家好,南京食尚香?

 想學(xué)做重慶小面小吃嗎?

重慶小面

  重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富,一碗面條全憑調(diào)料來提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面為常見。 重慶小面的特點(diǎn)是麻辣當(dāng)先,面條勁道,湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤,都會(huì)被重慶小面的魅力所征服。

  食尚香南京重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容

  1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);

  2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)重慶小面的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)重慶小面的選材、面條的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  重慶小面培訓(xùn)時(shí)間

  重慶小面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)重慶小面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,重慶小面培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么重慶小面培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)重慶小面培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在重慶小面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好重慶小面技術(shù)。

  重慶小面培訓(xùn)方式

  培訓(xùn)老師親自指導(dǎo)學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐操作,老師從旁指導(dǎo)考核學(xué)員作品

  重慶小面利潤分析

  開家重慶小面店,假設(shè)說營業(yè)額一個(gè)月為15萬元,而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元,同時(shí)由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本,這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的,因此開家重慶小面店一個(gè)月大概能有3萬左右的利潤。

  核心優(yōu)勢(shì)

  食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。如何成為地道的重慶小面!

  重慶小面的精髓是面里的味道,

  地道小面的第一步是備齊十幾種家常調(diào)料。

  想成為一碗優(yōu)秀的正宗小面,

  這個(gè)還在于花椒、油辣子和豬油這三股旋風(fēng)才行。

  麻辣小面,麻字當(dāng)頭,麻味不僅要夠勁,還有夠香,

  靠的就是紅花椒和青花椒的混合配搭,

  文火烘炒,研磨成粉,

  做到麻而不澀,醇香濃烈。

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