比較好吃的蘭州拉面培訓(xùn)，南京食尚香蘭州拉面？

時(shí)間：2019-01-10 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺(jué)味道如何?這個(gè)是比較具有中國(guó)特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲食不再停留在過(guò)去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價(jià)值，對(duì)飲食追求營(yíng)養(yǎng)豐富，健康。開(kāi)面館賣(mài)面條，都是一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的美食，從營(yíng)養(yǎng)成分看，面食比米飯利于減肥，但是關(guān)鍵要看進(jìn)食的分量。

　　因此開(kāi)一家拉面館具廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間，蘭州拉面難不難學(xué)，這是許多想開(kāi)拉面管的朋友都會(huì)問(wèn)的問(wèn)題。蘭州拉面是一種技術(shù)，誰(shuí)學(xué)會(huì)了誰(shuí)就可以拉，蘭州人不是個(gè)個(gè)都會(huì)，也不是天生就會(huì)，也是學(xué)的。

　　培訓(xùn)種類(lèi)

　　蘭州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★風(fēng)味拌面★蘭州炒拉面純★湯牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★紅燒牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面

　　培訓(xùn)課程

蘭州拉面

　　理論課

　　1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范課

　　1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　實(shí)操課

　　1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式

　　按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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