學蘭州拉面培訓去哪里好,江蘇南京食尚香?
蘭州拉面培訓項目介紹
蘭州拉面,相信很多朋友都吃,感覺味道如何?這個是具有中國特色的代表性面食,蘭州有名的小吃,蘭州拉面,但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃,隨著人們生活水平的提高,人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上,而是吃好,吃得有價值,對飲食追求營養(yǎng)豐富,健康。
因此開一家拉面館具廣闊的市場發(fā)展空間,蘭州拉面難不難學,這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術(shù),誰學會了誰就可以拉,蘭州人不是個個都會,也不是天生就會,也是學的。
培訓種類
蘭州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★風味拌面★蘭州炒拉面純★湯牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★紅燒牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面
培訓內(nèi)容:
1.各種香辛料的認識、識別技術(shù)與機器的初識、操作等;
2.配料配比比例,不同季節(jié)比例配方變化;
3.小吃技術(shù)學習,怎樣做出來好吃;
4.口味的制作,不同口味制作技巧;
5.開店經(jīng)營管理等方面知識;
6.利潤成本分析。
培訓時間
老師一對一授課,包教包會,學會為止。一般5-8天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。
南京食尚香蘭州拉面學習方式
按照蘭州拉面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
投資分析:
蘭州面館生產(chǎn)設備一般需要3000左右 爐子:大、中、小各一個約300元 湯桶:兩大一小約200元 案子:兩個約800元 小件:調(diào)料瓶.....等,約300元 就餐桌椅:4-6套即可1000元以下 冰箱:一個1500元左右。
學??偨Y(jié)經(jīng)驗不斷改革,具備以下優(yōu)勢:
1、學校免費提供一日三餐、住宿床鋪、生活洗漱等用品。
2、學員來我校學習,可以由學校專車免費接送。
3、學校的課程90%是實操課程。安排的實操課程都是循序漸進的,讓你深刻的掌握每一個步驟的技術(shù)。
4、學校老師會根據(jù)每一位學員的不同要求,進行教學,對于您的不足會進行重點培訓。立足讓您全面掌握。
5、學校每晚都有資深店面經(jīng)理值班,對學員進行指導教學。
6、我們對于店面經(jīng)營開設課程,授課老師是我們公司店面運營總經(jīng)理。經(jīng)營培訓包括:店面選址,店面裝修,店面設備,店面費用,店面成本,店面運營等。
7、我們的實習基地遍布全國,您可以自由選擇在我們的直營店或者加盟連鎖店實習,提高技術(shù),學習經(jīng)營流程。
8、畢業(yè)要上崗就業(yè)的學員,可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè),同時很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。
9、畢業(yè)的學員有自己創(chuàng)業(yè)開店的,學??膳少Y深的老師上門做技術(shù)指導和經(jīng)營策劃,常年提供技術(shù)指導。
10、學校校區(qū)內(nèi)無線wifi覆蓋可免費上網(wǎng)、配有液晶電視。
培訓承諾
包教會,包吃包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。
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