?
南京早點創(chuàng)業(yè)

包子培訓(xùn)去江蘇南京地區(qū)哪里好???

您若想學(xué)到正宗一流的包子饅頭技術(shù)配方,請千萬不要計較路途的遠(yuǎn)近,學(xué)費的高低。學(xué)到正宗的包子饅頭做法,掌握正宗的包子饅頭技術(shù)配方,學(xué)好回去真正能開店開業(yè),這點付出很快就會賺回來的。但是,有時候付出不一定就有回報。所以選擇一個正確的地方、正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校是很關(guān)鍵的,只有正宗正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校,您才能學(xué)到正宗的包子饅頭技術(shù)。

包子

  特色大包子套餐

  鮮肉大包,香菇素菜包,梅干菜肉包,蘿卜絲包,肉末酸缸豆包,香辣粉絲包,麻辣豆腐包,玫瑰豆沙包,奶黃包,黑芝麻包,雪菜肉絲包,三丁秋葉包,芹菜包,薺菜包,酸菜辣肉包,咖喱土豆包,山藥包,刀切饅頭,火腿蔥油花卷,上海鮮肉糯米燒賣,辣肉包

  課程內(nèi)容

  1:餡料制作

  第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學(xué)習(xí)掌握餡料調(diào)制比例,方法、技巧等知識。

  2:面皮制作

  第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學(xué)習(xí)掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。

  3:包包子

  第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何包包子。這里重點學(xué)習(xí)掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。

  4:蒸包子

  第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學(xué)習(xí)掌握火候控制、蒸制時間等知識。

  5:饅頭制作

  第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點學(xué)習(xí)掌握饅頭揉面、發(fā)酵、成型、蒸制等知識。

  學(xué)習(xí)時間

  約2-3天左右,包教會,不限制學(xué)習(xí)時間。

  食尚香包子學(xué)習(xí)方式

  按照包子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間

  培訓(xùn)費用:

  學(xué)費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。

  食尚香教學(xué)優(yōu)勢

  1、湖南食尚香包子培訓(xùn)中心在傳統(tǒng)包子上的制作上精益求精,老面發(fā)面技術(shù)經(jīng)過多次改良,即和即用,大大節(jié)約了制作時間,在一定的時間內(nèi)做出的包子越多自然得到的利潤越大。

  2、食尚香包子的調(diào)餡技術(shù)也有自己的特色,緊實有彈性,湯汁濃郁鮮美。

  包子趣聞

  南北朝的陳國建都在建康(今江蘇南京),末代皇帝陳叔寶,人稱“陳后主”。陳后主十歲的時候,十分貪玩, 他嫌呆在宮中悶得慌。有一天穿了一身便服,悄悄地溜了了宮門,跑到了秦淮河邊瞎轉(zhuǎn)游。這兒店鋪、酒肆、茶樓、布莊、米號……門面挨門面,多得數(shù)不清。他擠在人群中,兩只眼睛都不夠用,覺得比冷清的皇宮好玩多了。走著玩著,他來到一家包子鋪門前,才出籠的包子,香味兒撲鼻,饞得他直流口水。他想吃,可又不懂花錢買的規(guī)矩,伸手拿起一只剛出籠的包子,張嘴就咬,越吃越覺得包子味道好。吃了一個又一個,撐得個肚皮滾圓,嘴一抹就走。店家看他穿的綢、著的緞,不象尋常人家子弟,也沒敢吱聲。第三天,陳后主又來拿包子吃。店家忍不住了,說:“小主顧,這鋪面本小利微,入不敷出,您來吃包子,一次兩次算小的請客,天天來吃,實在消受不起。瞧您穿戴是大戶人家,不在乎幾個小錢,還是請留個帳頭,日后也好侍候。”陳后主瞪著眼,聽他說吃東西還要給錢,覺得奇怪。他哪里遇到過這種事呢?不過要留名兒,他倒聽懂了,心想:我的名兒誰敢叫!于是隨口就說:“朕是一條龍。”店家聽不明白,遞過筆。陳后主抓起筆,歪歪扭扭地寫了“一條龍”三個字。不久,人們都傳說那叫“一條龍”的小孩,就是小皇帝陳后主。達官貴人象潮水一般地起來吃包子,生意頓時興旺起來。包子鋪門口,皇帝站過的,人們就叫它“龍門”,這一條街被叫做“龍門街”,“一條龍”三個字也被裝裱上了中堂。以后,陳后主執(zhí)了政,覺得小時候的事有失體面,便以“造遙惑眾,欺君罔上”的罪名查封了這家店鋪。之后,“一條龍”的包子卻愈加出了名,一直流傳到今天。

相關(guān)資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓(xùn)項目


包子培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


包子培訓(xùn)過程


包子學(xué)員作品


包子培訓(xùn)畢業(yè)證書


包子學(xué)員開店


包子開店經(jīng)營技巧


包子做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國的各個城市,學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險 選擇需謹(jǐn)慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖