精品鹵味班學習內容
content
理論學習:技術講解、原料認識、材料性質、物資采購、原材料的選擇,口味的變換、配比等。
核心技術傳授:各種鹵菜、幾十種天然香辛料(大料制作、鹵料包)、鹵湯制作、上色、涼拌料及全套鹵水技術培訓等。
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購,設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級等。
核心技術傳授
The core technology to teach
學各種鹵菜
鹵菜具有中國風味特色,是經(jīng)久不衰的一種菜品,一產生便得到很多朋友的熱情追捧。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調味二者于一身,只有對烹制與調味有深刻的認識,才能讓廚師成為優(yōu)秀的操作者,制作出營養(yǎng)美味的鹵菜。
您只需點擊我們的聊天窗口或撥打我們熱線電話,就有專業(yè)人員為您解答;到校區(qū)進行實地考察,校區(qū)專業(yè)人員會為您詳細介紹學習項目;安排課程,準備食材報名后學校免費提供住宿,方便學習;考核成果,直到您滿意為止,畢業(yè)拍照留念,頒發(fā)證書;店面選擇,免費設計店面,牌匾菜單;終身技術指導,開店指導。
成功創(chuàng)業(yè)步走 ①——選擇小吃學校 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利