芙蓉湯的做法，學(xué)做芙蓉湯去哪里？

　　芙蓉湯是陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，此菜葷素搭配，營養(yǎng)豐富。其中草菇是—種高蛋白質(zhì)、低熱量的營養(yǎng)食品，且具有獨特的藥用功能，能防止壞血 病、促進傷口合、降低膽固醇含量、護肝健胃、增強人體免疫力。蝦仁則富蛋白質(zhì)，易消化，同時還含有豐富的微量元素。

　　芙蓉湯的做法步驟

　　主料：大蝦仁300克，草菇150克，胡蘿卜半根，蔥2根

　　調(diào)料：(1)蛋白半個，鹽半茶匙，胡椒粉少許，淀粉1茶匙

　　(2)酒半大匙，鹽半茶匙，清水4大匙，胡椒粉少許，濕淀粉半大匙

　　做法：1大蝦仁挑凈泥腸，由背部剖開，洗凈后拭干，拌入調(diào)料腌10分鐘。

　　2.草菇用開水加鹽少許汆燙后撈出，沖涼;胡蘿卜去皮，先煮熟再切花片;蔥切小段。

　　3.先將兩碗油燒至七成熟，放入蝦仁過油，彎曲變紅時撈出，余油倒出。

　　4.另用2大匙油炒蔥段、胡蘿卜片和草菇，然后將蝦仁回鍋，加入調(diào)料。

　　以上就是芙蓉湯的做法步驟全解了，學(xué)會了嗎?

　　學(xué)習(xí)芙蓉湯的做法去哪里?

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