學(xué)做★★★小龍蝦，正宗江蘇★★★小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校

時(shí)間：2022-08-30 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

小龍蝦的季節(jié)又來(lái)啦，江蘇比較著名的★★★小龍蝦馬上就要在眾人焦急的等待中上市了?！铩铩镄↓埼r之所以這么有名氣，這離不開(kāi)它獨(dú)特的烹制方法。首先它的配料是獨(dú)一無(wú)二的，由十三中特殊的中草藥組成，故名為★★★小龍蝦，地道鮮美是它比較大的特點(diǎn)。南京食尚香★★★小龍蝦培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，將技術(shù)配方不斷改進(jìn)，得以香味獨(dú)特醇香，入口鮮香麻，濃香無(wú)比!奇異的香氣令食客胃口大開(kāi)，讓人吃了還想吃，回味無(wú)窮，流連忘返。來(lái)南京食尚香小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校，輕松學(xué)習(xí)正宗的★★★制作技術(shù)，專業(yè)即是力量，打敗一切同行。食尚香小龍蝦培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)整裝待命，恭候您的到來(lái)

　　小龍蝦怎么做好吃呢?

　　1、先到市場(chǎng)上買一些鮮活的小龍蝦，放在干凈的清水中養(yǎng)半天，期間要不斷換清水，才能讓龍蝦將泥沙吐干凈

　　2、這個(gè)時(shí)候可以開(kāi)始準(zhǔn)備好作料，★★★料和辣椒粉分別裝茶包袋中

　　3、小龍蝦差不多吐干凈泥沙以后開(kāi)始收拾，用不要的牙刷仔細(xì)的刷洗龍蝦腹部

　　4、刷完肚子開(kāi)始扯腸子，扯的時(shí)候先找到尾巴里中間那一段

　　5、拽住一片尾巴一轉(zhuǎn)一扯，蝦線就完整的被拽出來(lái)了

　　6、再剪掉鉗子和觸須以后繼續(xù)放水盆里吐半小時(shí)泥沙，同樣要多換幾次水

　　7、熱鍋多放一些油，先爆香花椒麻椒辣椒絲，再下少量蔥姜爆鍋，煸出香味后倒入龍蝦翻炒

　　8、炒至龍蝦開(kāi)始變色后倒入料酒、啤酒，加入鹽糖醬油和醋繼續(xù)炒，燒開(kāi)后加入料包和蔥段姜片蒜粒

　　9、再次開(kāi)鍋后倒入開(kāi)水，一定要沒(méi)過(guò)龍蝦，大火繼續(xù)燒開(kāi)，然后小火約十五分鐘收一收汁

　　10、出鍋后繼續(xù)浸泡十五鐘左右，讓湯汁的滋味更加滲透進(jìn)去，就可以享用了

　　想學(xué)做★★★小龍蝦，就到食尚香小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校。

　　培訓(xùn)模式：

　　1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

　　2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);

　　3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

　　4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)。

　　南京小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校哪里找

　　歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。作為全國(guó)比較大的小吃培訓(xùn)學(xué)校之一，食尚香為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做小龍蝦，總部便提供從挑選原材料開(kāi)始到產(chǎn)品的整個(gè)制作系列培訓(xùn)，既可以學(xué)到一門精湛的手藝，還能省去一大筆的加盟費(fèi)。

　　食尚香專業(yè)致力于小吃培訓(xùn)12年之久，為廣大想開(kāi)小吃店創(chuàng)業(yè)卻不會(huì)的朋友們提供技術(shù)支持和培訓(xùn)，幫助許許多多的創(chuàng)業(yè)人士完成夢(mèng)想，走上致富道路。學(xué)校經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，詳細(xì)地為學(xué)員教導(dǎo)小吃技術(shù)，傳授學(xué)員各種各樣的配方，使學(xué)員學(xué)習(xí)成功后，能熟悉全面扎實(shí)的掌握小吃技術(shù)。只要你對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，抱有必勝的決心和信念，善于學(xué)習(xí)，就快來(lái)報(bào)名吧!