南京學做黃山燒餅培訓中心
南京學做黃山燒餅培訓中心?南京黃山燒餅原先起源于安徽黃山地區(qū)，是安徽黃山人民群眾每天常吃的一種燒餅小吃，如今在江蘇南京地區(qū)廣泛流傳開來。南京黃山燒餅是用面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成的一種南京風味小吃食品，它酥脆爽口，油而不膩，食之令人回味無窮
南京黃山燒餅培訓內(nèi)容
1.黃山燒餅加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.黃山燒餅處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具，設備操作使用學習
5.黃山燒餅的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
南京黃山燒餅培訓方法
食尚香南京黃山燒餅培訓班老師會對南京食尚香學員進行科學系統(tǒng)的南京黃山燒餅小吃培訓項目技術培訓，保教包會，學會為止
南京學做黃山燒餅培訓中心?南京食尚香始終堅持傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)為企業(yè)使命，將不斷在餐飲培訓領域中，研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項目，扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復制成功，讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
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