學奧灶面哪家好，學做奧灶面哪家好
學奧灶面哪家好，學做奧灶面哪家好?奧灶面是江蘇省昆山市的這道傳統(tǒng)特色小吃，歸屬于蘇菜，該菜品被稱作中國十大面條之一;到昆山游覽玉峰山，我們總要去奧灶館品味一碗奧灶面。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。
南京食尚香奧灶面培訓內容
1.講述的奧灶面發(fā)展史及基礎理論知識
2.和奧灶面的技術與技巧
3.拉奧灶面的技術與技巧
4.奧灶面的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌奧灶面的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
南京食尚香奧灶面培訓時間
不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定
南京食尚香奧灶面培訓方法
學習內容廣，烹飪教師一對一指導，30人小班互動教學，著重培養(yǎng)學生動手實操能力。多媒體教學，模擬酒店實景操作，定期舉辦各類技能大賽
南京食尚香奧灶面培訓價格
學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費
南京食尚香奧灶面培訓優(yōu)勢
1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的奧灶面技術
2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗，各位老師均有知名奧灶面連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗
3.擁有完善的管理服務流程，學員對學校的滿意率達百分之九十五以上
4.學校硬件卓越，設備場地均為同類學校先進，與國際奧灶面教學標準同步的設備與原料、技術
奧灶館至2020年已有近近百年的歷史文化。它的原名是昆山的天香館，由于經(jīng)營不佳，店家棄館而走。債主趙三老太將它交給繡娘陳秀英運營，易名顏復興。聰明能干的陳秀英原本就善于細致小吃烹調，她謙虛征詢建議，用心烹制制作，果真非同凡響。僅有三張半桌子的小面館顧客盈門，名聲四揚。解放后，依據(jù)奧妙在灶頭上的意思和諧音，宣布命名為奧灶館。
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
