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南京早點創(chuàng)業(yè)

學奧灶面哪家好,學做奧灶面哪家好

學奧灶面哪家好,學做奧灶面哪家好?奧灶面是江蘇省昆山市的這道傳統(tǒng)特色小吃,歸屬于蘇菜,該菜品被稱作中國十大面條之一;到昆山游覽玉峰山,我們總要去奧灶館品味一碗奧灶面。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。

南京食尚香奧灶面培訓內容

1.講述的奧灶面發(fā)展史及基礎理論知識

2.和奧灶面的技術與技巧

3.拉奧灶面的技術與技巧

4.奧灶面的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌奧灶面的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

南京食尚香奧灶面培訓時間

不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定

南京食尚香奧灶面培訓方法

學習內容廣,烹飪教師一對一指導,30人小班互動教學,著重培養(yǎng)學生動手實操能力。多媒體教學,模擬酒店實景操作,定期舉辦各類技能大賽

南京食尚香奧灶面培訓價格

學習期間包吃包住,包一切材料費,學員報名時一次性交納學費,絕無額外收費

南京食尚香奧灶面培訓優(yōu)勢

1.擁有雄厚的師資力量,教授專業(yè)的奧灶面技術

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗,各位老師均有知名奧灶面連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗

3.擁有完善的管理服務流程,學員對學校的滿意率達百分之九十五以上

4.學校硬件卓越,設備場地均為同類學校先進,與國際奧灶面教學標準同步的設備與原料、技術

奧灶館至2020年已有近近百年的歷史文化。它的原名是昆山的天香館,由于經(jīng)營不佳,店家棄館而走。債主趙三老太將它交給繡娘陳秀英運營,易名顏復興。聰明能干的陳秀英原本就善于細致小吃烹調,她謙虛征詢建議,用心烹制制作,果真非同凡響。僅有三張半桌子的小面館顧客盈門,名聲四揚。解放后,依據(jù)奧妙在灶頭上的意思和諧音,宣布命名為奧灶館。

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