烏魚蛋培訓要多長時間
烏魚蛋培訓要多長時間?烏魚蛋是一道美味可口的傳統(tǒng)名肴，屬于南京菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的，加工時，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液腌制，使之脫水并使蛋白質(zhì)凝固即為成品。烏魚蛋之所以名貴，系因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美，有冬食去寒夏食解熱之功效，且富含人體必需的多種微量元素。
南京食尚香烏魚蛋培訓內(nèi)容
1.烏魚蛋技術理論講解，各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置，原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術，各類原料預處理方法
4.烏魚蛋腌料的調(diào)制技術，烏魚蛋醬的熬制技術
5.烏魚蛋海鮮醬的制作，菜品的串制技術
6.各式味碟制技術，各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
南京食尚香烏魚蛋培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定
南京食尚香烏魚蛋培訓方法
按照烏魚蛋標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
南京食尚香烏魚蛋培訓價格
學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費
南京食尚香烏魚蛋培訓優(yōu)勢
1.師資經(jīng)驗雄厚，經(jīng)驗豐富的金牌老師手把手指導，簡單易學的規(guī)范操作流程，理論與實際結合，以實際操作為主的教學，學會為止
2.校企合作，與多家著名烏魚蛋店，水吧，西餐廳強強聯(lián)手，為畢業(yè)學子提供良好的就業(yè)環(huán)境，推薦就業(yè)，學員學后無顧慮
3.后期技術免費升級，有強大的技術開發(fā)隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，培訓學員在學習后的3年內(nèi)免費享受技術升級
4.開店一體服務，擁有技術力量強勁的團隊，以培訓、策劃服務為一體的綜合性培訓機構。為學子免費提供店面設計，技術指導的后期服務
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