做佛山醞豬蹄培訓哪兒有
做佛山醞豬蹄培訓哪兒有?佛山醞豬蹄是廣東省佛山地區(qū)傳統(tǒng)名菜。有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。前者制作工序較少，后者制作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓內(nèi)容
1.佛山醞豬蹄各種烤法技術(shù)大全概述
2.原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)
3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低合格
4.原料存放、保鮮技術(shù)
5.佛山醞豬蹄菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓
6.佛山醞豬蹄肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓
7.佛山醞豬蹄實際烤制培訓，配料采購指南
8.開店流程及裝修指導
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓方法
實操為主，理論為輔;先學后做，先易后難。一對一、手把手、全程親手操作，守護式指導
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓價格
價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓優(yōu)勢
1.國家名廚、國家一級調(diào)味師親自教學
2.實體店培訓，一對一手把手的教
3.實際操作為主，全部學員親自操作
4.不限時間，學會為止，滿意后在回家
5.5年內(nèi)，免費學習龍蝦新技術(shù)和新配方
6.2人學習，只收一人費用，包吃住，包材料
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
