★☆小吃技術★☆小吃培訓

時間：2022-08-26 來源：濟南小吃培訓點擊：

★☆小吃技術★☆小吃培訓?★☆小吃博大精深，有悠久的歷史，始于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華美食文化，在民間具備濃郁的歷史人文基礎知識，尤以品種齊全口味與眾不同和經濟實惠而出名。中原的美食文化伴隨著中原人民的數(shù)次南遷傳播到沙縣。使沙縣變成中國傳統(tǒng)美食文化的聚集地，它是★☆小吃全國聞名的首要原因其一。

南京食尚香★☆小吃培訓內容

1.各類原料刀工練習

2.各類原料預處理方法

3.類腌制技術，海鮮類腌制技術

4.青菜類串卷制作技術

5.特制★☆小吃醬、★☆小吃汁調制技術

6.★☆小吃油料配方，★☆小吃的調料配方

7.無煙燃氣爐烤制技術，各種味型調制技術

南京食尚香★☆小吃培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

南京食尚香★☆小吃培訓方法

學習內容廣，烹飪教師一對一指導，30人小班互動教學，著重培養(yǎng)學生動手實操能力。多媒體教學，模擬酒店實景操作，定期舉辦各類技能大賽