聞所未聞,蟑螂還有有奶?蟑螂奶營養(yǎng)價(jià)值竟高于牛奶
日常生活中,為了提高自身的營養(yǎng),我們會(huì)去吃許多奶制品喝飲料。其中以牛奶比較為受歡迎,也是消費(fèi)比較多的。牛奶成為甚至成為我們早餐桌上必不可少的一部分,但是近日科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種新奶類----蟑螂奶。
聽說過牛奶,羊奶,酸奶。。。。。。額,蟑螂奶還是第一次聽說,這蟑螂奶又是怎么一回事。小編只能默默感慨,真是世界之大,無奇不有呀!
7月27日,國際晶體學(xué)聯(lián)合會(huì)刊物發(fā)表文章稱,印度科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種蟑螂奶中含有獨(dú)特蛋白質(zhì)。這種“奶”晶體的營養(yǎng)成分是牛奶的三倍。研究人員正以此為基礎(chǔ)研制食物添加劑。
有一種蟑螂不產(chǎn)卵,屬于胎生。它們主要生活在遠(yuǎn)東和大洋洲,用"乳汁"喂養(yǎng)后代。太平洋甲蟲蟑螂能分泌出一種能量高牛奶三倍的蛋白結(jié)晶,擁有極佳的熱量和營養(yǎng),將來“蟑螂奶”或會(huì)成為人類的營養(yǎng)來源。
蟑螂奶營養(yǎng)是牛奶3倍,一種蟑螂奶中含有獨(dú)特蛋白質(zhì)。
分別來自美國、日本、法國及印度等國的研究人員,花了十年時(shí)間研究,發(fā)現(xiàn)雌性的太平洋甲蟲蟑螂會(huì)分泌出這種蛋白結(jié)晶來喂養(yǎng)幼蟲。結(jié)晶包含蛋白質(zhì)、脂肪及糖類,基因測序更發(fā)現(xiàn)它含有必需的氨基酸。此外,蛋白結(jié)晶的結(jié)構(gòu)相當(dāng)穩(wěn)定,理論上非常適合制成蛋白質(zhì)補(bǔ)充品。
研究發(fā)現(xiàn),蟑螂奶晶體含有蛋白質(zhì)(及各種必要氨基酸)、脂肪和糖。研究人員計(jì)劃人工合成蟑螂奶晶體,這樣即可免去活體提取的麻煩。科學(xué)家目前正著手研究如何制成蛋白結(jié)晶,初步打算以酵母輔助,期望可以大量生產(chǎn)該蛋白結(jié)晶。
有一句歌詞這樣唱到過“看見蟑螂我不怕不怕啦”。生活中我們把蟑螂親切的稱為“小強(qiáng)”,我們往往總會(huì)說打不死的小強(qiáng)。
生活中我們隨處可見蟑螂,看見蟑螂大多都是踩死,甚至?xí)脷⑾x水將它殺死。雖然以上新聞?wù)f的蟑螂跟我們平常見到的不一樣,但是蟑螂奶未來真的可能上市,還有可能成為人類的營養(yǎng)來源。如果真有蟑螂奶你敢喝嗎?就像知了很美味,和小龍蝦相比,你會(huì)選擇哪一個(gè)。
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