?
南京早點創(chuàng)業(yè)

湯圓,你吃對了嗎?如何正確吃湯圓

  “湯圓湯圓賣湯圓,湯圓一樣可以當茶飯,賣湯圓 賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓。一碗湯圓滿又滿,三毛錢呀買一碗”。說到湯圓,相信大家都能把這首歌哼唱出來。湯圓作為元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物,在我國由來已久。
 

湯圓

  湯圓還有一個名字就是元宵。湯圓作為傳統(tǒng)美食。人們已經(jīng)吃了上百上千年了,到現(xiàn)在演變的花樣,種類更是很多。吃了這么久。你知道湯圓的正確吃法嗎?

  1.水煮湯圓,原湯化原食

  水煮湯圓是比較簡單的做法,其實也是比較健康的吃法。

  從營養(yǎng)學角度講,吃湯圓時勿忘“原湯化原食”。糯米粉中含有較多的水溶性維生素,如維生素b1、維生素b2等,維生素b1能促進人體乙酰膽堿的合成,從而保證了正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能。若缺乏會直接影響到人體的正常消化、吸收和利用。

  2.油炸湯圓熱量太高

  除了煮湯圓外,有人還喜歡把吃不完的湯圓油炸了吃。雖然油炸的湯圓色澤金黃、香脆可口,但油炸高溫會破壞很多湯圓本身所帶有的營養(yǎng)素,降低湯圓的溫補作用;油炸還會使本身油脂含量就不低的湯圓油脂比例更高,而且熱量增加,更易導(dǎo)致肥胖。此外,油炸還會產(chǎn)生一些對人體健康不利的致癌物質(zhì)。因此油炸湯圓從營養(yǎng)角度來看是比較不可取的,千萬別為了口感而犧牲了健康。

  3.米酒湯圓補血養(yǎng)胃

  米酒湯圓是我國民間一道歷史悠久的小吃,做法就是將米酒兌水燒開,放入湯圓通常是無餡的小湯圓),待湯圓浮起后,加入少量桂花即可。米酒有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養(yǎng)顏、延年益壽的功能,比較宜中老年人和體弱者飲用。米酒湯圓雖然味美可口,但別多吃,過多食用米酒湯圓容易上火。

  4.吃湯圓,配芹菜、山楂,好消化

  湯圓本身就屬于精糧,再加上糯米和餡料的原因,很多人吃湯圓往往會感到不易消化,所以吃湯圓時更需要注意搭配。首先,不要和油膩的食品搭配:油膩的食品只會和湯圓一起給腸胃造成更大的負擔。所以吃湯圓時,不僅主食應(yīng)該減少,也應(yīng)該適當調(diào)整飯菜的結(jié)構(gòu)。其次,可以搭配一些粗纖維、促進消化的食品,如芹菜、山楂、生蘿卜等:粗纖維會促進腸胃的蠕動,減低因為吃元宵造成胃部不適的可能性,還有利于促進油脂的消化吸收。
 

  長久以來,湯圓你吃對了嗎?看了以上文章之后,是不是覺得吃是一門很大的學問。在享受美食的時候,如果不注意會破壞健康,得不償失。無論做什么事都要講究一定的方法。同樣,吃也是一樣的。

相關(guān)資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓(xùn)項目


湯圓培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


湯圓培訓(xùn)過程


湯圓學員作品


湯圓培訓(xùn)畢業(yè)證書


湯圓學員開店


湯圓開店經(jīng)營技巧


湯圓做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國的各個城市,學小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風險 選擇需謹慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖