牛肉炒飯培訓(xùn)哪里好,那里的牛肉炒飯培訓(xùn)好?
據(jù)說炒飯的發(fā)明和李鴻章有關(guān)。在一次國事訪問中,這位晚清外交界的重量級(jí)人物命令他的廚師做一道中國人喜歡吃,洋人也喜歡吃的菜肴。聰明的廚師直奔廚房,挽起袖子,做出這道享譽(yù)中外,雅俗共賞的美食。李中堂因此聲名大振,可惜那個(gè)廚子連名字都沒有留下。這令人想起宮保雞丁,太子太保丁寶楨的府宴壓軸菜家喻戶曉,甚至四川和貴州兩省為爭(zhēng)這道菜的歸屬而對(duì)丁大人的籍貫爭(zhēng)論不休。他那能干的廚子,也沒有留下姓名。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
咖喱牛肉飯;黑椒牛肉飯;番茄牛肉炒飯;番茄咖喱牛肉飯;麻辣牛肉飯;蔥爆火腿飯;木統(tǒng)炒蛋飯;肉丁醬油飯;雞絲炒蛋飯;咖喱香菇雞;酸辣雙黃;素三丁;揚(yáng)州炒飯;咖喱番茄飯;西班牙炒飯;雞蛋蝦仁飯;蘑菇火腿;茜香雙味飯;雙脆炒蛋飯;蝦皮青椒飯;咸魚雞粒飯;廣式臘味炒飯;火腿玉米炒飯;茄汁香腸飯;生菜牛肉飯;翡翠炒飯;菠香炒飯;西班牙海鮮飯;蘿卜干碎肉飯.
不管你愛吃的是硬飯還是軟飯,相信大家都知道好吃炒飯的第一要素就是粒粒分明。要做到這點(diǎn),就要從最初的煮飯功夫談起。如果能掌握下述的制作步驟,你將可以煮出美味可口的白飯喔!
食尚香牛肉炒飯培訓(xùn)內(nèi)容
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。深圳神州小吃培訓(xùn) 歡迎光臨
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。深圳神州小吃培訓(xùn) 歡迎光臨
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。深圳神州小吃培訓(xùn) 歡迎光臨
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。深圳神州小吃培訓(xùn) 歡迎光臨
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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