小吃培訓(xùn)選擇-食尚香專業(yè)培訓(xùn)好口碑

        南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校特色早點系列：

　　1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯2.三鮮豆腐腦3.四輩水煎包4.東北金絲餅(手抓餅)5.蔥花油餅6.油酥燒餅7.千層大餅8.美味豆?jié){9.八寶粥10.綠豆粥11.南瓜粥12.玉米粥13.糖糕14.菜角15.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋16.無礬大油條17雞蛋甜湯18.糊涂面條19.雞蛋煎餅20菜合21粉漿面條22包子系列(狗不理包子、天津灌湯包子、開封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子)

　　南京食尚香早餐早點培訓(xùn)課程：

　　1.講述早餐早點系列的特色特點;2.參觀早餐早點系列的制培訓(xùn)制作流程;3.發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)的培訓(xùn);4.餅所用工具的介紹;5.餅原料的采購信息與制作;6.餅食品的初加工成形;7.餅的工藝流程;8.餅加工制作之要點;9.餅撒粉料的使用;10.餅各味汁的調(diào)制;11.油條技術(shù)制作培訓(xùn);12.調(diào)味配料的制作;13.包子面點發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;14.包子面點所用多種原料認(rèn)識及性能;15.秘制肉餡配方及實際動手操作;16.包子面點各種產(chǎn)品制作流程及技巧;17.包子面點制作設(shè)備使用維護及采購信息;18.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;19.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;20.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。

　　南京食尚香糕點培訓(xùn)內(nèi)容：

　　糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點

　　除了以上這些項目以外，南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校還有很多的培訓(xùn)項目，比如：特色面點培訓(xùn)，快餐培訓(xùn)，西點培訓(xùn)，奶茶培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)等等一系列小吃，應(yīng)有盡有。所謂物美價廉，包教包會的良心好學(xué)校。學(xué)成以后，老師還會免費教大家開店創(chuàng)業(yè)，幫助學(xué)員成功做起小吃生意。南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，是你成功道路上的里程碑!