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雙麻的做法,南京學(xué)做雙麻去哪里?

  雙麻的形狀扁圓,色澤淺棕色,口感酥脆香甜,具有芝麻桂花香味。

雙麻

  雙麻的做法步驟

  材料:【面粉】【干面】【白糖】【飴糖】【白油】【桂花】【碳酸氫銨】【芝麻仁】

  做法:

  用水將糖化開(kāi)

  加入飴糖、碳酸氫銨、白油、面粉和桂花等輔料,邊加邊攪拌均勻

  ;將和好的面搟成5毫米的薄片,用直徑為7厘米的鐵圓切成圓形半成品;

  將半成品生坯兩面刷水,沾上芝麻仁,即成“雙麻”。將“雙麻”生坯放入爐溫200℃的烤箱中烤10分鐘出爐即成。

  以上就是雙麻的做法步驟全解了,學(xué)會(huì)了嗎?

  學(xué)習(xí)雙麻的做法去哪里?

  食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎你。想學(xué)做美味的雙麻,食尚香大廚會(huì)手把手的教你,從雙麻的原材料挑選開(kāi)始,直到讓你能夠獨(dú)立做出好吃受歡迎的雙麻。無(wú)需任何基礎(chǔ),保證你可以學(xué)到正宗的技術(shù)。

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